МЫ В СОЦСЕТЯХ:
        

    Правила выживания: растения, которые спасут от голода в лесу

    Раздел: Хобби Дата публикации: 24-07-2018, 03:32 Просмотров: 207
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится



    Правила выживания: растения, которые спасут от голода в лесу

    Гуляя по лесу, всегда есть риск заблудиться и остаться один на один с природой. Без воды человек сможет прожить всего несколько дней, тогда как без еды – гораздо более долгое время. Тем не менее, отсутствие пищи на протяжении длительного времени способно сильно истощить человеческие ресурсы до такой степени, что человек будет не в состоянии двигаться, оставаясь без еды. Но в условиях дикой природы употреблять в пищу можно большое количество растений. Только необходимо знать, как это приготовить.

    Предлагаем тебе узнать, какие растения в лесу будут вполне пригодны для еды, а также то, как их приготовить.

    1. Одуванчик

    Этот ярко-желтый, похожий на солнце цветок, вполне съедобен. Цветы одуванчика можно найти весной в любом лесу. На лужайках, на пригорках и даже в густой чаще леса. Пригодные для пищи и молодые сочные листья. Их употребляют в сыром виде или предварительно вымоченными в соленой воде. За неимением соли можно вымочить в течение двух часов в пресной воде. После этого уходит горечь, и они становятся очень приятными на вкус. Корни этого растения также съедобны. Их надо хорошо промыть и просушить. После чего поджарить до хрустящей корочки. При наличии в корнях сахара (10%) и крахмала (до 50%) они имеют приятный и сладковатый вкус. Обжаренные, растертые в порошок корешки, можно использовать вместо кофе.

    Правила выживания: растения, которые спасут от голода в лесу

    2. Щавель

    Это всем известное многолетнее растение с продолговатыми листьями можно встретить в любом лесу. Щавель имеет ветвистый корень и бороздчатый стебель. Из-за большого количества аскорбиновой и щавелевой кислоты он имеет кисловатый вкус. В нем содержится достаточное количество белка. Щавель используют для приготовления зеленого борща, а также добавляют в салаты и пироги. А заблудившись в лесу, из щавеля можно приготовить приятный, кисловатый на вкус, полезный отвар.

    Правила выживания: растения, которые спасут от голода в лесу

    4. Клевер

    Измельченные сырые листья этого растения вполне пригодны для пищи. Клевер богат белком. Из отвара листьев клевера можно приготовить пюре и похлебку. Цветочки клевера имеют приятный аромат. Они могут быть использованы для приготовления напитка.

    Правила выживания: растения, которые спасут от голода в лесу

    5. Иван-чай (кипрей)

    Это многолетнее, высокое растение (до полутора метра) можно употреблять в любом виде. Имея приятный медовый аромат, кипрей можно заваривать как чай. Он очень полезен и хорошо утоляет жажду. Иван-чай богат витаминами, органическими кислотами, флавоноидами, пектином и дубильными веществами. Из свежих листьев и побегов можно приготовить приятный на вкус суп. Сладковатые корни можно кушать в сыром виде. А из высушенных корней можно получить муку, сварить кашу или приготовить лепешки.

    Правила выживания: растения, которые спасут от голода в лесу

    6. Крапива двудомная

    Это высокое растение с длинными соцветиями и заостренными к концу листьями. Молодые листочки и побеги содержат витамины К, С, В2, В6, каротин. В них также много хлорофилла. После вымачивания в кипятке (5 мин.) крапива служит прекрасным дополнением к весенне-летним салатам. Также из молодой крапивы готовят всевозможные супы и добавляют в борщ. Если вдруг ты заблудился в лесу, это растение поможет тебе поддержать силы.

    Правила выживания: растения, которые спасут от голода в лесу

    7. Рогоз

    Это растение с бархатистыми бурыми «свечками», которое часто можно встретить на берегах водоемов. Рогоз по ошибке путают с камышом. Для употребления подойдут молодые отваренные побеги. Они очень питательные и вкусные. По вкусу напоминают спаржу. Корневища можно порезать на мелкие кусочки и высушить на костре. А если их растереть, то получится мука. Из нее можно испечь вполне съедобные лепешки.

    Правила выживания: растения, которые спасут от голода в лесу

    8. Тростник

    Это высокое с тонким стеблем и колоском (метелочкой сверху) растение можно увидеть на берегах озер и рек. В пищу идут сырые корни. Они очень нежные и сочные. Из-за небольшого количества сахара они имеют сладковатый привкус. Корни можно варить, запекать и сушить. Из высушенных корней получается мука, пригодная для выпечки лепешек.

    Правила выживания: растения, которые спасут от голода в лесу

    9. Сусак (якутский дикий хлеб)

    Растение с тонкими и длинными листьями. На конце длинного стебля имеется соцветия в виде зонтика с розовыми цветами. Корневища растения можно запечь или пожарить. Также из него выйдет неплохая мука для лепешек.

    Правила выживания: растения, которые спасут от голода в лесу

    10. Кувшинка белая (водяная лилия)

    У кувшинки съедобным считается корневище, которое находится на дне. Его можно жарить, печь и варить.

    Правила выживания: растения, которые спасут от голода в лесу

    11. Камыш

    Это растение в большом количестве растет у воды. Имеет тонкие легкие стебли без листьев. На конце - бурая метелочка. В пищу можно употреблять корни камыша. А весной они особенно нежные со сладковатым приятным привкусом.

    Правила выживания: растения, которые спасут от голода в лесу

    12. Лопух

    Это неприхотливое растение можно увидеть повсюду. Очищенные корни лопуха можно есть в сыром виде. Особенно вкусные они до цветения. А если корни испечь, то они будут сладкими и приятными на вкус.

    Правила выживания: растения, которые спасут от голода в лесу

    Лес богат огромным количеством всевозможных растений. Но, кроме тех, которые пригодны для употребления, попадается множество несъедобных растений. Если ты не уверен, что перед тобой растет что-то пригодное для еды, лучше его обойти стороной. Не страшно поголодать, страшнее съесть что-то ядовитое и отравиться. Так же необходимо обратить внимание, что ряд упомянутых растений лучше кушать только после вымачивания в воде и тепловой обработки.

    Желаем тебе никогда не заблудиться в лесу :) Но если вдруг такое приключится – ты уже знаешь, как позаботиться о своем пропитании.



    О ЧЕМ НУЖНО ВРАТЬ ДЕВУШКЕ

    Скажи мне правду, я не обижусь. В эту женскую ловушку попалось множество мужчин, а потом жалели. В отношениях не нужна абсолютная правда. С девушкой нужно врать, увиливать от ответов и придумывать....

    10 ПОДАРКОВ ДЛЯ ДЕВУШКИ, С КОТОРОЙ ХОЧЕШЬ РАССТАТЬСЯ

    Нав-сег-да...За исключением того случая, когда девушка лично в письменном виде попросила вас ей это подарить....

    Как понять, что женщина тебя хочет?

    Страстные, красивые и активные сексуальные девушки могут изнывать от желания провести с тобой ночь. Однако как же распознать такие похотливые желания дам?...

    Лишний вес может сделать тебя весьма глупым

    Избыточные килограммы еще никому не пошли на пользу. Более того, постоянно появляется новая информация о плохих последствиях ожирения...

    Набор мышечной массы для мезоморфа

    Мезоморф — это тип телосложения человека, которому присущи следующие особенности: средняя (реже — широкая) кость, мускулистое тело даже без физических нагрузок, обмен веществ средней активности, как и нервная система....



   Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт. Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.