МЫ В СОЦСЕТЯХ:
            

    Психологи доказали влияние музыки на вкус пива

    Раздел: Психология / Техно Дата публикации: 29-07-2016, 10:46 Просмотров: 4 260




    Психологи доказали влияние музыки на вкус пива

    Для эксперимента ученые отобрали 163 пьющих мужчины и 68 женщин, разделенных на три группы. Первой группе — контрольной — предлагалось пиво с бутылкой без этикетки и без музыкального фона. Участники второй группы должны были оценить вкус напитка, ознакомившись с этикеткой, но в тишине. Третья группа видела этикету и выпивала под музыку. Перед испытанием каждый участник мог выразить ожидания от процедуры.

    В роли акустического стимула выступил отрезок композиции Oceans of Light группы The Editors между 2:25 до 3:25 минутами. Звук воспроизводился в наушниках Sony MDR-ZX310 и составлял 35% от максимальной мощности. Участникам подавалось 10 миллилитров портера ограниченной серии Salvation — совместного продукта The Editors и микропивоварни The Brussels Beer Project — в бокале отдельно от тары. Этикетка бутылки была выполнена в минималистичном стиле и включала черный, белый и желтый цвета.

    После проб участники выставляли оценки вкусу по различным показателям: сладость, горечь, кислинка, крепость, а также субъективной розичной стоимости продукта. Результаты показали, что участники первой и третьей групп восприняли пиво как более кислое и крепкое, чем участники второй. Значительно больше готовы были заплатить за представленное пиво участники второй и третьей групп. Ожидания и последующие впечатления статистически не отличались во всех группах.

    Наиболее положительные оценки напитку дали участники третьей группы, а также те, кому знаком музыкальный коллектив. При этом после эксперимента последние были склонны ассоциировать вкусовые особенности пива с эмоциональной окраской прослушанной композиции.

    В ближайшее время исследователи намерены распространить полученные выводы на другие продовольственные товары.

    «Мы в самом начале пути. В дальнейшем мы планируем поработать с другими продуктами питания и напитками, подключая к экспериментам прочие анализаторы: зрительный, обонятельный, тактильный», — сообщил доктор Фелипе Кавальо.
    Оцени статью: Не нравится 0 Нравится




    Важные особенности работы нашей психики, о которых ты не знал

    Мозг – поразительная вещь. В нем протекает столько сложных процессов, что даже мировые эксперты не смогли изучить все до конца. Впрочем кое какие закономерности отметить удалось....

    Пить вдвоем — полезно для отношений пары, считают ученые!

    Человечество старается раскрыть секрет гармоничных и длительных отношений. Сходство характеров? Терпение? Вежливость? Ученые считают, что это алкоголь!...

    СОВЕТЫ ДЛЯ КАРЬЕРИСТОВ

    Часто самые умные и одаренные не достигают успеха, а обычные люди влетают на самую высоту. Наши эмоции играют в достижении успеха гораздо большую роль, чем люди думают. Как развить свой эмоциональный интеллект, чтобы стать...

    Китайская компания DJI открывает первую тренировочную арену для дронов

    В этом месяце китайский производитель дронов DJI откроет двери своего первого крытого объекта, предназначенного для обучения новичков в управлении беспилотниками....

    5 незыблемых правил секса на кухне

    Многие согласны даже на это, лишь бы не мыть посуду!...




   Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт. Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.