МЫ В СОЦСЕТЯХ:
            

    Сезон ОРВИ открыт. Какие продукты питания помогут укрепить иммунитет?

    Раздел: Здоровье Дата публикации: 24-10-2017, 18:34 Просмотров: 1 178


    Сезон ОРВИ открыт. Какие продукты питания помогут укрепить иммунитет?

    С первыми холодами начинается сезон ОРВИ. Многие в поисках средств защиты от вирусов идут в аптеки и покупают дорогие лекарственные средства, в то время как на прилавках рынков и магазинов лежат продукты, способные ничуть не хуже защитить от вирусных и простудных заболеваний.

    Именно о таких продуктах, укрепляющих иммунную систему и защитные силы организма, пойдет речь в сегодняшней статье.

    Мнение экспертов

    Действенную помощь в защите от сезонных заболеваний оказывают витамины и микроэлементы. Организм их может получать и в виде пищи, и в виде аптечных средств. Особенно важен витамин А (есть в овощах, ягодах и фруктах красного цвета), витамин С (немалое количество содержится в цитрусовых), а также В6 (грецкие орехи, капуста, томаты, шпинат). Не менее полезна пантотеновая кислота (листовые овощи, горошек), селен (злаки), йод (морская капуста, морепродукты), цинк (морепродукты, грибы), а также медь (гречка, шпинат).

    Редька

    Многие еще с детства помнят редьку с небольшой лункой, заполненной медом. Бабушки и мамы таким способом избавляли детей от боли в горле, кашля и насморка; и такой рецепт был целесообразным, так как редька действительно ускоряет выздоровление и облегчает состояние во время болезни.

    Даже одной редьки среднего размера будет достаточно, чтобы организм получил суточную норму витамина С.

    Кроме того, овощ содержит биологически активные вещества – фитонциды. Они способны подавлять многие вирусы и бактерии. Он также содержит эфирные масла, избавляющие от кашля и очищающие бронхи от мокроты.

    Выбирая этот овощ, отдайте предпочтение черной редьке, так как в ней больше всего полезных веществ по сравнению с другими сортами.

    Сезон ОРВИ открыт. Какие продукты питания помогут укрепить иммунитет?

    Совет

    Из редьки полезно делать гарнир, если к нему прилагается жирная еда. Содержащиеся в ней кислоты ускоряют процесс пищеварения, а холин снижает количество плохого холестерина.

    Рецепт

    Чтобы унять кашель, необходимо 3 раза в день выпивать сок редьки, смешанный 1:1 с пчелиным медом либо сахаром.

    Лук

    Количество витамина С в луке не меньше, чем в апельсине. Вдыхать запах лука полезно, так как слизистые становятся более устойчивыми к патогенным микроорганизмам.

    Во время сезона заболеваний свежий лук необходимо добавлять в салаты и супы. Также целесообразно делать ингаляции с луком.

    Сезон ОРВИ открыт. Какие продукты питания помогут укрепить иммунитет?

    Совет

    Испарения лука раздражают глаза, так как овощ содержит лакриматор, испаряющийся во время чистки или резки. Однако есть выход из положения – чтобы не ронять слезы на стол, следует как можно чаще ополаскивать нож водой, так как она нейтрализует лакриматор.

    Рецепт

    Ускорить процесс выздоровления от простуды поможет смесь мелко нарезанного лука и меда (3 столовые ложки). Приготовленный состав необходимо закрыть крышкой и дать настояться в холодильнике 6 часов. После этого нужно сцеживать сок и выпивать по 1 столовой ложке каждые 3 часа.

    Чеснок

    Чеснок содержит гликозид аллин, который делает его острым и со специфическим запахом. Внутри чеснока компонент не несет особой пользы. Но как только начать резать, давить или пережевывать чесночные дольки, гликозид аллин превратиться в аллицин. Это вещество угнетает развитие патогенных организмов, снимает воспаления и укрепляет иммунную систему. Однако для достижения такого эффекта чеснок следует мелко нарезать или надавить на него, положив в чеснокодавилку.

    Сезон ОРВИ открыт. Какие продукты питания помогут укрепить иммунитет?

    Совет

    Нейтрализовать запах чеснока можно с помощью красного вина, лимонного сока, базилика, яблок или кинзы.

    Рецепт

    Унять боль в горле и побороть простуду можно с помощью чесночного отвара. Для этого нужно налить в эмалированную емкость воду (1 стакан), довести ее до кипения и добавить 4 часть чайной ложки крупно нарезанного чеснока. Смесь нужно 5 минут кипятить на умеренном огне, а после этого снять с плиты, накрыть крышкой и дать настояться 45 минут. Далее отвар нужно процедить через ситечко и принимать по полстакана 1 раз в сутки.

    Капуста

    В зимний период капуста лидирует среди других продуктов по содержанию витамина С; и это притом, что в холодное время года она его теряет на 30%.

    Достаточно 100 грамм капусты в день, чтобы восполнить суточную норму витамина С. Полезный компонент сохраняет свои свойства даже в квашеной капусте.

    Сезон ОРВИ открыт. Какие продукты питания помогут укрепить иммунитет?

    Совет

    Покупать на рынке стоит квашеную капусту из деревянных или металлических емкостей. Пластиковая и алюминиевая тара непригодна для ее хранения. Квасить и хранить капусту можно и в эмалированной посуде, главное, чтобы покрытие было без повреждений и сколов.

    Рецепт

    Рассол квашеной капусты облегчит состояние при ангине, ларингите, а также фарингите. Кроме того, он обладает жаропонижающими свойствами. Для достижения эффекта нужно выпивать полстакана рассола 2 – 3 раза в день.
    Оцени статью: Не нравится +2 Нравится



    ИДИ В БАНЮ ПРАВИЛЬНО: 14 ФАКТОВ О ТОМ, КАК ПАРИТЬСЯ С ПОЛЬЗОЙ

    Для многих мужчин баня — своеобразный фетиш и символ безраздельного высвобождения всего и вся. На самом деле баня — та же наука, причем строгая. И мы собрали 14 сухих фактов о ней....

    Помогать людям полезно для мозга

    Еще с детства многие знают, что нужно помогать другим и делать добро. Недавно ученые провели исследование, в ходе которого выяснили, какие процессы происходят в мозгу людей, которые оказывают помощь. Результат исследования...

    У мужчин существует связь между уровнем тестостерона и желанием покупать дорогие вещи

    Ученые давно доказали колоссальное влияние гормонов на организм человека. Они воздействуют на репродуктивные функции, эмоции, самочувствие и некоторые модели поведения. А недавно была выявлена связь между тестостероном и желанием...

    КАК ПОНРАВИТЬСЯ

    Как выглядеть красивее, привлекательнее и сексуальнее? Есть некоторые вещи, которые мешают привлекать противоположный пол и друзей. Как понравиться всем окружающим, включая симпатичных цыпочек....

    ПРАВИЛЬНАЯ ЛИ У ТЕБЯ ОСАНКА: ПРОЙДИ ТЕСТ И УЗНАЙ

    Два лучших физиотерапевта Америки объясняют, как исправить осанку, чтобы скинуть побольше жирка, тягать больше железа и двигаться без боли....




   Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт. Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.