МЫ В СОЦСЕТЯХ:

Как легко и просто приготовить скумбрию на мангале

Раздел: Мангал Дата публикации: 27-08-2023, 12:38 Просмотров: 3 432 Ошибка?

Сегодня хотим рассказать вам о том, как легко и просто можно приготовить вкуснейшую скумбрию на мангале. Дело в том, что данная рыба не требует особых маринадов и сложных уловок. Для приготовления двух рыб, вам понадобиться всего 1 лимон и пару щепоток соли.

Ниже пошаговая инструкция приготовления:

1. Чтобы пожарить скумбрию на мангале, её требуется заранее разморозить.

2. Нарежьте 1 лимон на кружочки, толщиной около 5 мм. На одну скумбрию среднего размера, понадобится 3 кружочка.

3. Требуется отрезать голову и хвост, а также почистить внутренности. Промойте всё хорошенько холодной водой и дайте рыбе немного просохнуть. Для этого её лучше раскрыть внутренностями наружу, как на фото ниже.

4. Когда угли в мангале будут практически готовы для жарки, поместите скумбрию на решетке, слегка посолите и уложите на её внутреннюю поверхность дольки лимона.
5. Зафиксируйте рыбу в решетке так, чтобы она не меняла положение. Решетка прижмет лимоны, они пустят сок и хорошо пропитают вашу скумбрию. Такого простого маринования вполне достаточно для этой жирной рыбы.

6. В зависимости от размеров (толщины рыбы), жара и конструкции мангала время приготовления скумбрии на углях может варьироваться, но ориентируйтесь на 15 минут.
Вот собственно и всё!
Как и обещали в начале, быстро и просто. Но, нежный вкус рыбы, приготовленный таким элементарным способом, точно вас порадует. Есть масса других способов и маринадов, но этот самый быстрый и вполне достойный внимания.  Приятного аппетита!
Больше похожих заметок в разделе МАНГАЛ

Подпишись на Мужской журнал Winner в Viber и Telegram

Оцени статью:

Похожие

Интересное

Как ты незаметно сливаешь свою жизнь в унитаз

Давай без купюр: большинство парней сегодня — это мощные компьютеры, на которых запущена корявая Windows 95 с кучей вирусов. У тебя есть амбиции, есть ресурсы, есть железо. Но ты не едешь. Ты буксуешь на месте, потому что твои...

Техно

Серьезной ошибкой российской армии было бросить ''Красуха-4'' на поле битвы

Украинские силы захватили часть российской системы радиоэлектронной борьбы «Красуха-4», сообщается в Twitter-аккаунте, в котором документируется оружие, захваченное или уничтоженное ЗСУ во время конфликта....

Спорт и питание

Большая польза от занятий спортом зимой на свежем воздухе

Когда за окном теплого и уютного дома холодные дни, темные и серые, бывает достаточно трудно сохранить мотивацию для тренировок, особенно, если вы занимаетесь фитнесом на улице....

Интересное

Что ощущает человек при попадании в него пули

Современное кино, очень сильно искажает представление о действительности. Сегодня на экранах тысячи фильмов, где главные герои держат автомат одной рукой и уничтожают врагов пачками....

Техно

Наша атмосфера меняется, а Земля тускнеет

Новое исследование показывает, что изменение климата делает Землю менее отражающей. Результаты анализа собранных данных за последние 20 лет напечатали в Geophysical Research Letters....