МЫ В СОЦСЕТЯХ:

Как легко и просто приготовить скумбрию на мангале

Раздел: Мангал Дата публикации: 27-08-2023, 12:38 Просмотров: 3 379 Ошибка?

Сегодня хотим рассказать вам о том, как легко и просто можно приготовить вкуснейшую скумбрию на мангале. Дело в том, что данная рыба не требует особых маринадов и сложных уловок. Для приготовления двух рыб, вам понадобиться всего 1 лимон и пару щепоток соли.

Ниже пошаговая инструкция приготовления:

1. Чтобы пожарить скумбрию на мангале, её требуется заранее разморозить.

2. Нарежьте 1 лимон на кружочки, толщиной около 5 мм. На одну скумбрию среднего размера, понадобится 3 кружочка.

3. Требуется отрезать голову и хвост, а также почистить внутренности. Промойте всё хорошенько холодной водой и дайте рыбе немного просохнуть. Для этого её лучше раскрыть внутренностями наружу, как на фото ниже.

4. Когда угли в мангале будут практически готовы для жарки, поместите скумбрию на решетке, слегка посолите и уложите на её внутреннюю поверхность дольки лимона.
5. Зафиксируйте рыбу в решетке так, чтобы она не меняла положение. Решетка прижмет лимоны, они пустят сок и хорошо пропитают вашу скумбрию. Такого простого маринования вполне достаточно для этой жирной рыбы.

6. В зависимости от размеров (толщины рыбы), жара и конструкции мангала время приготовления скумбрии на углях может варьироваться, но ориентируйтесь на 15 минут.
Вот собственно и всё!
Как и обещали в начале, быстро и просто. Но, нежный вкус рыбы, приготовленный таким элементарным способом, точно вас порадует. Есть масса других способов и маринадов, но этот самый быстрый и вполне достойный внимания.  Приятного аппетита!
Больше похожих заметок в разделе МАНГАЛ

Подпишись на Мужской журнал Winner в Viber и Telegram

Оцени статью:

Похожие

Здоровье

Биология страха: как он помогает нам выживать и убивает здоровье

Представим себе ситуацию. Вы засыпаете дома ночью, сами. Вдруг слышите громкий треск из соседней комнаты. В одно мгновение, сердце начинает биться чаще, мышцы напрягаются, а дыхание учащается. Вы сразу же становитесь настороже,...

Спорт и питание

Как часто нужно выжимать максимальный вес «на раз»

Согласитесь, что практически каждая беседа среди атлетов, включает в себя этот вопрос: «А сколько ты жмёшь на раз?». Хотя, это далеко не единственный показатель силы, «одноповторный» максимум, является довольно хорошим способом...

Отношения

Не нужно писать девушкам такие сообщения

Мы сегодня живем в эпоху информационных технологий. Хотим того или нет, но для многих, большая часть общения происходит именно в интернете....

Спорт и питание

Оптимальный интервал отдыха между подходами для набора массы и силы

Интервалы между подходами, во время выполнения силовой тренировки, крайне важны. От того, как долго вы отдыхаете, будет зависеть, сможете ли вы выполнить всю свою работу в выбранном темпе, за отведенное время в спортзале....

Техно

Самые безопасные меседжеры для общения и передачи данных

Нет особых причин не доверять WhatsApp, но нужно понимать и тот факт, что теперь данное приложение для обмена сообщениями делиться большей частью данных своих пользователей с его материнской компанией Facebook, что вызвало в...