МЫ В СОЦСЕТЯХ:

Как легко и просто приготовить скумбрию на мангале

Раздел: Мангал Дата публикации: 27-08-2023, 12:38 Просмотров: 3 549 Ошибка?

Сегодня хотим рассказать вам о том, как легко и просто можно приготовить вкуснейшую скумбрию на мангале. Дело в том, что данная рыба не требует особых маринадов и сложных уловок. Для приготовления двух рыб, вам понадобиться всего 1 лимон и пару щепоток соли.

Ниже пошаговая инструкция приготовления:

1. Чтобы пожарить скумбрию на мангале, её требуется заранее разморозить.

2. Нарежьте 1 лимон на кружочки, толщиной около 5 мм. На одну скумбрию среднего размера, понадобится 3 кружочка.

3. Требуется отрезать голову и хвост, а также почистить внутренности. Промойте всё хорошенько холодной водой и дайте рыбе немного просохнуть. Для этого её лучше раскрыть внутренностями наружу, как на фото ниже.

4. Когда угли в мангале будут практически готовы для жарки, поместите скумбрию на решетке, слегка посолите и уложите на её внутреннюю поверхность дольки лимона.
5. Зафиксируйте рыбу в решетке так, чтобы она не меняла положение. Решетка прижмет лимоны, они пустят сок и хорошо пропитают вашу скумбрию. Такого простого маринования вполне достаточно для этой жирной рыбы.

6. В зависимости от размеров (толщины рыбы), жара и конструкции мангала время приготовления скумбрии на углях может варьироваться, но ориентируйтесь на 15 минут.
Вот собственно и всё!
Как и обещали в начале, быстро и просто. Но, нежный вкус рыбы, приготовленный таким элементарным способом, точно вас порадует. Есть масса других способов и маринадов, но этот самый быстрый и вполне достойный внимания.  Приятного аппетита!
Больше похожих заметок в разделе МАНГАЛ

Подпишись на Мужской журнал Winner в Viber и Telegram

Оцени статью:

Похожие

Техно

Как работает оружие против дронов и какие есть его разновидности

Наука не стоит на месте и сегодня практически все продвинутые армии мира, активно используют дроны в военных операциях....

Здоровье

Почему погода влияет на артериальное давление?

Погода действительно может влиять на артериальное давление, особенно у людей, страдающих так называемой метеозависимостью или имеющих хронические заболевания сердечно-сосудистой системы (гипертонию, гипотонию и др.)....

Отношения

Как и почему у девушек пропадают чувства к мужчине

Любой мужчина проходит через это: безумная страсть, клятвы в вечной любви, а через несколько месяцев она "охладела". Её как будто подменили и теперь ты ломаешь голову: "Что я сделал не так?". Ты не сделал...

Интересное

Почему после бурной вечеринки порой так тяжело вспомнить вчерашний вечер

А у вас такое бывало, что на утро, после бурного веселья и серьезной дозы алкоголя, крайне сложно вспомнить, что происходило. Даже если вы такого не испытывали (пока), то точно слышали о подобных ситуациях от своих знакомых....

Психология

Пирамида досуга: О важности правильной организации свободного времени

На протяжении тысячелетий человек, в основном, получал от своей работы дозу вызовов и творчества, достижений и удовлетворения, необходимых для психического здоровья. Первоначально, наша работа в области охоты и собирательства,...