МЫ В СОЦСЕТЯХ:

Как легко и просто приготовить скумбрию на мангале

Раздел: Мангал Дата публикации: 27-08-2023, 12:38 Просмотров: 3 448 Ошибка?

Сегодня хотим рассказать вам о том, как легко и просто можно приготовить вкуснейшую скумбрию на мангале. Дело в том, что данная рыба не требует особых маринадов и сложных уловок. Для приготовления двух рыб, вам понадобиться всего 1 лимон и пару щепоток соли.

Ниже пошаговая инструкция приготовления:

1. Чтобы пожарить скумбрию на мангале, её требуется заранее разморозить.

2. Нарежьте 1 лимон на кружочки, толщиной около 5 мм. На одну скумбрию среднего размера, понадобится 3 кружочка.

3. Требуется отрезать голову и хвост, а также почистить внутренности. Промойте всё хорошенько холодной водой и дайте рыбе немного просохнуть. Для этого её лучше раскрыть внутренностями наружу, как на фото ниже.

4. Когда угли в мангале будут практически готовы для жарки, поместите скумбрию на решетке, слегка посолите и уложите на её внутреннюю поверхность дольки лимона.
5. Зафиксируйте рыбу в решетке так, чтобы она не меняла положение. Решетка прижмет лимоны, они пустят сок и хорошо пропитают вашу скумбрию. Такого простого маринования вполне достаточно для этой жирной рыбы.

6. В зависимости от размеров (толщины рыбы), жара и конструкции мангала время приготовления скумбрии на углях может варьироваться, но ориентируйтесь на 15 минут.
Вот собственно и всё!
Как и обещали в начале, быстро и просто. Но, нежный вкус рыбы, приготовленный таким элементарным способом, точно вас порадует. Есть масса других способов и маринадов, но этот самый быстрый и вполне достойный внимания.  Приятного аппетита!
Больше похожих заметок в разделе МАНГАЛ

Подпишись на Мужской журнал Winner в Viber и Telegram

Оцени статью:

Похожие

Интересное

Что делать при получении колотой раны от удара ножом

Колотые раны случаются, когда в тело получает сильный удар, как правило, удлиненным твердым предметом. Эта сила может создаваться самим человеком, например, когда он падает с высоты на железный забор с шипами, или же она...

Отношения

Типичные фразы девушки, которая вас не уважает

Типичная ошибка парней, из-за которой они попадают в отношения, где женщина их не уважает – это излишняя концентрация на внешних качествах, при выборе партнёрши, игнорируя «голос разума»....

Авто

Какое давление в шинах уничтожает подвеску и создает другие проблемы

Контроль давления в шинах - это то, чем постоянно должен заниматься каждый водитель. Именно шины, единственный элемент, непосредственно контактирующий с дорожным покрытием. От них сильно зависит комфорт и безопасность водителя и...

Отношения

Как правильно реагировать на женские слёзы

Женские слёзы – это явление, которое может поставить в тупик даже самого уверенного мужчину. Они вызывают целую гамму чувств: от растерянности и беспомощности до раздражения или вины. Многие мужчины инстинктивно хотят...

Интересное

Как выжить при падении в воду с высоты

Важной частью мужественности, всегда было наличие компетенции, позволяющей быть эффективным в этом мире - обладать широтой навыков и мастерством, чтобы справиться с любой ситуацией, в которой вы окажетесь. Имея это в виду, мы...