МЫ В СОЦСЕТЯХ:

Как легко и просто приготовить скумбрию на мангале

Раздел: Мангал Дата публикации: 27-08-2023, 12:38 Просмотров: 3 503 Ошибка?

Сегодня хотим рассказать вам о том, как легко и просто можно приготовить вкуснейшую скумбрию на мангале. Дело в том, что данная рыба не требует особых маринадов и сложных уловок. Для приготовления двух рыб, вам понадобиться всего 1 лимон и пару щепоток соли.

Ниже пошаговая инструкция приготовления:

1. Чтобы пожарить скумбрию на мангале, её требуется заранее разморозить.

2. Нарежьте 1 лимон на кружочки, толщиной около 5 мм. На одну скумбрию среднего размера, понадобится 3 кружочка.

3. Требуется отрезать голову и хвост, а также почистить внутренности. Промойте всё хорошенько холодной водой и дайте рыбе немного просохнуть. Для этого её лучше раскрыть внутренностями наружу, как на фото ниже.

4. Когда угли в мангале будут практически готовы для жарки, поместите скумбрию на решетке, слегка посолите и уложите на её внутреннюю поверхность дольки лимона.
5. Зафиксируйте рыбу в решетке так, чтобы она не меняла положение. Решетка прижмет лимоны, они пустят сок и хорошо пропитают вашу скумбрию. Такого простого маринования вполне достаточно для этой жирной рыбы.

6. В зависимости от размеров (толщины рыбы), жара и конструкции мангала время приготовления скумбрии на углях может варьироваться, но ориентируйтесь на 15 минут.
Вот собственно и всё!
Как и обещали в начале, быстро и просто. Но, нежный вкус рыбы, приготовленный таким элементарным способом, точно вас порадует. Есть масса других способов и маринадов, но этот самый быстрый и вполне достойный внимания.  Приятного аппетита!
Больше похожих заметок в разделе МАНГАЛ

Подпишись на Мужской журнал Winner в Viber и Telegram

Оцени статью:

Похожие

Техно

Невидимки США F-35 стали на шаг ближе к ядерному оружию

В конце 2021 года пара истребителей F-35, с базы ВВС Неллис в Неваде, сбросила имитационные ядерные бомбы на близлежащий испытательный полигон, приблизив усовершенствованный истребитель-невидимку к тому, чтобы нести в бою самое...

Психология

Мудрость времен второй мировой войны о лидерских качествах

Ниже приводится отрывок из FM 22-5, армейского полевого руководства по лидерству, опубликованного в 1946 году. Его содержание было сформулировано во время второй мировой войны и систематизировано через год после её окончания....

Психология

Когда следует покупать ребёнку его первый смартфон?

Родителям постоянно нужно решить, когда позволить своим детям пройти через определенные «первые шаги», по мере их взросления. Первый раз пешком до остановки самостоятельно. Первый раз самостоятельно отпустить на велосипеде в...

Техно

Как самая быстрая ракета в мире меняет правила игры

Представь себе объект, который летит со скоростью пять раз быстрее звука. Это не просто «быстро». Это значит, что от момента запуска до поражения цели в паре сотен километров проходят считанные минуты. ПВО противника еще не...

Техно

В Дубае успешно испытали летающий автомобиль британской компании

Bellwether Industries, британский стартап eVTOL, успешно завершил первые автономные испытательные полеты своего прототипа двухместного самолета Volar в Дубае....