МЫ В СОЦСЕТЯХ:

Как легко и просто приготовить скумбрию на мангале

Раздел: Мангал Дата публикации: 27-08-2023, 12:38 Просмотров: 3 442 Ошибка?

Сегодня хотим рассказать вам о том, как легко и просто можно приготовить вкуснейшую скумбрию на мангале. Дело в том, что данная рыба не требует особых маринадов и сложных уловок. Для приготовления двух рыб, вам понадобиться всего 1 лимон и пару щепоток соли.

Ниже пошаговая инструкция приготовления:

1. Чтобы пожарить скумбрию на мангале, её требуется заранее разморозить.

2. Нарежьте 1 лимон на кружочки, толщиной около 5 мм. На одну скумбрию среднего размера, понадобится 3 кружочка.

3. Требуется отрезать голову и хвост, а также почистить внутренности. Промойте всё хорошенько холодной водой и дайте рыбе немного просохнуть. Для этого её лучше раскрыть внутренностями наружу, как на фото ниже.

4. Когда угли в мангале будут практически готовы для жарки, поместите скумбрию на решетке, слегка посолите и уложите на её внутреннюю поверхность дольки лимона.
5. Зафиксируйте рыбу в решетке так, чтобы она не меняла положение. Решетка прижмет лимоны, они пустят сок и хорошо пропитают вашу скумбрию. Такого простого маринования вполне достаточно для этой жирной рыбы.

6. В зависимости от размеров (толщины рыбы), жара и конструкции мангала время приготовления скумбрии на углях может варьироваться, но ориентируйтесь на 15 минут.
Вот собственно и всё!
Как и обещали в начале, быстро и просто. Но, нежный вкус рыбы, приготовленный таким элементарным способом, точно вас порадует. Есть масса других способов и маринадов, но этот самый быстрый и вполне достойный внимания.  Приятного аппетита!
Больше похожих заметок в разделе МАНГАЛ

Подпишись на Мужской журнал Winner в Viber и Telegram

Оцени статью:

Похожие

Стиль

Руководство для мужчин по ношению колец

На протяжении тысячелетий, мужчины носили кольца, чтобы обозначить статус, богатство, преданность делу и определённому сообществу. Они могут послать сообщение о том, что вы недоступны, что вы посещали Военно-морскую академію или...

Интересное

Почему гром гремит?

Никогда не задумывались над этим? Если вы не в курсе, сейчас мы заполним данный пробел в знаниях. Просто для общего развития. Давайте для начала поймём, что такое тучи и как вообще в атмосфере образуются электрические заряды....

Интересное

Брак без измен: реальность или сказка для наивных?

«Все мужики гуляют» — эта фраза настолько прочно вросла в массовое сознание, что стала своего рода оправдательным билетом. Мы привыкли кивать на биологию, предков-собирателей и зов природы. Но давай будем честны: в 2026 году...

Мастерская

Куда деть пластиковые бутылки: сделай из них мостик, пантон или плавающую платформу

Сегодня в нашем разделе МАСТЕРСКАЯ весьма интересная идея, с пользой для экологии и очень простая в реализации! Многие не знают, куда деть пластиковые бутылки, выбрасыют их в мусор, потом они попадают на свлку и уничтожают нашу...

Отношения

Самая рабочая женская манипуляция

Тот факт, что всё женщины манипуляторы, пожалуй, ни для кого не является секретом. Но, есть одна, особо действенная уловка, на которую мы, мужчины, часто не реагируем, так как просто не распознаём этот трюк. Вот о ней, мы...