МЫ В СОЦСЕТЯХ:

Как легко и просто приготовить скумбрию на мангале

Раздел: Мангал Дата публикации: 27-08-2023, 12:38 Просмотров: 3 958 Ошибка?

Сегодня хотим рассказать вам о том, как легко и просто можно приготовить вкуснейшую скумбрию на мангале. Дело в том, что данная рыба не требует особых маринадов и сложных уловок. Для приготовления двух рыб, вам понадобиться всего 1 лимон и пару щепоток соли.

Ниже пошаговая инструкция приготовления:

1. Чтобы пожарить скумбрию на мангале, её требуется заранее разморозить.

2. Нарежьте 1 лимон на кружочки, толщиной около 5 мм. На одну скумбрию среднего размера, понадобится 3 кружочка.

3. Требуется отрезать голову и хвост, а также почистить внутренности. Промойте всё хорошенько холодной водой и дайте рыбе немного просохнуть. Для этого её лучше раскрыть внутренностями наружу, как на фото ниже.

4. Когда угли в мангале будут практически готовы для жарки, поместите скумбрию на решетке, слегка посолите и уложите на её внутреннюю поверхность дольки лимона.
5. Зафиксируйте рыбу в решетке так, чтобы она не меняла положение. Решетка прижмет лимоны, они пустят сок и хорошо пропитают вашу скумбрию. Такого простого маринования вполне достаточно для этой жирной рыбы.

6. В зависимости от размеров (толщины рыбы), жара и конструкции мангала время приготовления скумбрии на углях может варьироваться, но ориентируйтесь на 15 минут.
Вот собственно и всё!
Как и обещали в начале, быстро и просто. Но, нежный вкус рыбы, приготовленный таким элементарным способом, точно вас порадует. Есть масса других способов и маринадов, но этот самый быстрый и вполне достойный внимания.  Приятного аппетита!
Больше похожих заметок в разделе МАНГАЛ

Подпишись на Мужской журнал Winner в Viber и Telegram

Оцени статью:

Похожие

Здоровье

Новые таблетки Pfizer от COVID-19 показали отличные результаты

Компания Pfizer утверждает, что ее новый COVID-19 таблетки могут снизить риск получателей госпитализации или смерти до невероятных 89%, по данным пресс-релиза фирмы....

Спорт и питание

ТОП-10 убийственных преимуществ ходьбы

Мужик, забудь про скучные тренировки в зале, где ты толкаешь железо, пока не вспотеешь до трусов. Есть кое-что гораздо проще, доступнее и, что самое главное, ОХРЕНЕННО ЭФФЕКТИВНОЕ для твоего здоровья, внешнего вида и — да, мы...

Техно

Зачем Германия строит огромный термос в Берлине?

Массивная стальная башня в Берлине (Германия), фактически будет служить той же цели, что и термос для кофе, этой предстоящей зимой. Башня, расположенная на промышленной площадке недалеко от берега реки Шпрее, она будет...

Мастерская

Как построить идеальную баню и зону барбекю

Для большинства мужчин дача или загородный дом — это не про грядки. Это про легальный способ сбежать от городского шума, рабочих чатов и бытовой суеты. Но чтобы отдых не превратился в банальное сидение на пластиковом стуле, на...

Стиль

Встречают по обуви: 5 пар, которые спасут любой мужской образ

Обувь — это фундамент, на котором держится весь мужской образ. Можно надеть идеальный костюм или дорогие джинсы, но одна нелепая, изношенная или неправильно подобранная пара обуви моментально помножит на ноль все усилия. Мужчину...