Как найти: Жёлтые цветы и длинные, зубчатые листья. Растёт повсюду.
Что есть: Молодые листья можно есть сырыми в салате. Старые листья лучше прокипятить, чтобы убрать горечь. Корень можно высушить, обжарить и использовать как заменитель кофе.
Как найти: Распознать клевер проще простого по его тройным листьям. Распространён на лугах, в полях и на опушках леса.
Что есть: Листья и цветы клевера можно есть сырыми. Они содержат много белка и питательных веществ. Это не самый вкусный, но очень полезный перекус.
Как найти: Легко узнать по характерным листьям и жгучим волоскам.
Что есть: НИКОГДА не ешьте крапиву сырой. Чтобы избавиться от жгучих волосков, листья нужно прокипятить в воде в течение нескольких минут. После этого она становится похожа на шпинат и богата витаминами.
Как найти: Крупные листья и колючие шарики, которые цепляются за одежду.
Что есть: Самая ценная часть - это корень. Его нужно выкопать, тщательно очистить и отварить. По вкусу он напоминает картофель или сельдерей. Молодые стебли можно очистить от кожуры и есть сырыми.
Как найти: Растёт вдоль дорог и тропинок. У него широкие листья с заметными прожилками.
Что есть: Молодые листья можно есть сырыми. В них много витамина C и каротина. Подорожник - это не основная еда, но он поможет пополнить запасы энергии, когда это необходимо.
Съедобный лес: 5 распространенных растений, которые спасут от голода
Вы заблудились или застряли на природе? Припасы на исходе, и солнце садится? Паника, не вариант. В таких ситуациях, ваше главное оружие - это знание. В лесу, где каждый куст может быть источником опасности, есть и растения, которые станут вашим спасательным кругом. Они повсюду!
1. Одуванчик
Вы наверняка видели его тысячи раз, но не догадывались о его потенциале. Одуванчик - это универсальный инструмент выживания.
2. Клевер
Символ удачи - это ещё и источник пищи. Не проходите мимо этого маленького, но ценного растения.
3. Крапива
Тот самый сорняк, который жалит при прикосновении - ваш друг в экстремальной ситуации. Да, она кусается, но её питательная ценность перевешивает любой дискомфорт.
4. Лопух
Многие считают его бесполезным, но это растение - настоящий кладезь питательных веществ.
5. Подорожник
Это не просто средство от порезов. Это ещё и отличный способ утолить голод.
Помните: знание - это ваша броня. Чем больше вы знаете о дикой природе, тем выше ваши шансы выйти победителем из любой ситуации. Изучайте, практикуйтесь и будьте готовы.
Почему на автомате Калашникова тупой штык-нож и как ещё его можно использовать
Если вы не служили в армии, то скорее всего и не знаете, что в автомате, который стоит на вооружении в армиях стран бывшего СССР АК-47, тупой штык-нож....
Как в Европе заливают фундамент и строят модульные дома в США
Сегодня в нашей рубрике МАСТЕРСКАЯ мы продолжаем Вам знакомить с технологиями строительства в развитых странах. Для тех, кто пропустил, рекомендуем посмотреть статью о том, как строят канализацию для частного дома в США ....
Мы неверно воспринимаем процесс взросления
Данная статья о том, что большинство из нас, неверно воспринимают понятия зрелости и незрелости. Принято думать, что переход между этими состояниями происходит автоматически и во всех сферах одновременно. Как только вы оставите...
Что делать если девушка вам не даёт?
Вы, как мужчина, берёте на себя колоссальную ответственность: зарабатываете, обеспечиваете, защищаете. И ожидаете, что дома вам ответят взаимностью. Но что делать, когда вы постоянно слышите: «Я устала», «У меня болит голова»,...
Почему мужчины чаще умирают от COVID-19?
Люди разного пола и возраста заражаются новыми вирусами одинаково часто. Но, мужчины (научно доказано), страдают более тяжелыми стадиями протекания болезни COVID-19 и с большей вероятностью умирают от него....
