Для связи: [email protected]
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
    

    Классический кебаб на мангале что бы фарш не отваливался

    Раздел: Мангал Дата публикации: 27-04-2021, 08:43 Просмотров: 4 216 Ошибка?


    Классический кебаб на мангале что бы фарш не отваливался
     
    Привет всем, кто решил приготовить вкусный кебаб на костре!
     
    Сегодня в нашей рубрике МАНГАЛ мы покажем Вам несколько дельных советов о том, как мариновать и жарить это вкувснейшее блюдо. Дело в том, что многие сталкиваются с такой проблемой - фарш получается не достаточно вязким и просто отваливается с шампура. 
     
    Уверены, что после просмотра даных рекомендаций, у Вас получится очень сочный и вкусный кебаб на мангале, без каких либо проблем и сложностей. 
     
    Три простых правила гласят:

    1) Жар должен быть максимальный!
    2) Шампура холодные!
    3) Фарш отбить до раскрытия мясного волокна. 

    Рецепт классического люля кебаб:

    * Говядина 3,5 - 4 кг.
    * Филе куриное 500-600 гр.
    * Баранина 500-700 гр.
    * Паприка красная 1 ч. ложка.
    * Приправа под названием "Зера", другое название "Кумин".
    * Перец красный, черный и соль по вкусу.
    * Лук репчатый крупный 2-3 шт.
    * Чеснок 3-5 зубчика.

    Тщательно перемешать и отбивать 15-20 минут, далее положить фарш в холодное место и дать отдохнуть 30 минут и более. Лучше оставить на ночь в холодильнике.
     
    Приятного просмотра и аппетита!
     

    Оцени статью: Не нравится -1 Нравится



    Почему девушки используют намеки вместо прямого общения

    В мужском мире всё просто: сказал – сделал. Хочешь что-то – говори прямо. Но когда дело доходит до общения с девушками, эта логика часто даёт сбой. Вы, вероятно, не раз ловили себя на мысли: "Почему она не скажет прямо,...

    ТОП-5 самых неубиваемых автомобилей с пробегом

    Собрался купить подержанный автомобиль с пробегом? Сегодня на рынке, можно купить любые марки и модели. Единственное ограничение - размер твоего кошелька....

    Расстояние на котором вышка сотовой связи не будет навредить здоровью

    Проблемы с мобильной связью присутствуют во многих регионах, в частности в отдельных населенных пунктах....

    Как солить мясо, чтобы шашлык не стал сухим

    Вы пробовали сотни рецептов, но мясо все равно получается жестким или сухим? Секрет не в качестве мяса и не в углях. Проблема в том, что вы совершаете самую главную ошибку: добавляете соль слишком рано....

    Характерные звуки поломок которые должен знать каждый владелец автомобиля

    Практически каждое утро вы садитесь в свой автомобиль, заводите двигатель и слышите один и тот же характерный звук работающего мотора. Примерно то же самое происходит и с подвеской машины, по пути на работу или в магазин....






  Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.