Для связи: [email protected]
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
    

    Классический кебаб на мангале что бы фарш не отваливался

    Раздел: Мангал Дата публикации: 27-04-2021, 08:43 Просмотров: 4 092 Ошибка?


    Классический кебаб на мангале что бы фарш не отваливался
     
    Привет всем, кто решил приготовить вкусный кебаб на костре!
     
    Сегодня в нашей рубрике МАНГАЛ мы покажем Вам несколько дельных советов о том, как мариновать и жарить это вкувснейшее блюдо. Дело в том, что многие сталкиваются с такой проблемой - фарш получается не достаточно вязким и просто отваливается с шампура. 
     
    Уверены, что после просмотра даных рекомендаций, у Вас получится очень сочный и вкусный кебаб на мангале, без каких либо проблем и сложностей. 
     
    Три простых правила гласят:

    1) Жар должен быть максимальный!
    2) Шампура холодные!
    3) Фарш отбить до раскрытия мясного волокна. 

    Рецепт классического люля кебаб:

    * Говядина 3,5 - 4 кг.
    * Филе куриное 500-600 гр.
    * Баранина 500-700 гр.
    * Паприка красная 1 ч. ложка.
    * Приправа под названием "Зера", другое название "Кумин".
    * Перец красный, черный и соль по вкусу.
    * Лук репчатый крупный 2-3 шт.
    * Чеснок 3-5 зубчика.

    Тщательно перемешать и отбивать 15-20 минут, далее положить фарш в холодное место и дать отдохнуть 30 минут и более. Лучше оставить на ночь в холодильнике.
     
    Приятного просмотра и аппетита!
     

    Оцени статью: Не нравится -1 Нравится



    Битва за Блеск: Миф о том, что Полировка "Убивает" Краску
    Авто

    Битва за Блеск: Миф о том, что Полировка "Убивает" Краску

    Каждый автовладелец мечтает о том, чтобы его автомобиль выглядел как новый: глубокий, влажный блеск, отражающий небо, и отсутствие даже намека на "паутинку" царапин. И тут на сцену выходит полировка — волшебник,...

    Компания Atlas Industry создала уникальный вездеход
    Интересное

    Компания Atlas Industry создала уникальный вездеход

    Днепровская частная компания (Украина) Atlas Industry разработала свой уникальный вездеход. Транспортное средство успешно прошло все испытания и первая партия таких авто уже запущена в производство....

    Что нужно знать перед покупкой аккумулятора для машины
    Авто

    Что нужно знать перед покупкой аккумулятора для машины

    Покупая новый аккумулятор для автомобиля, водители, как правило, размышляют о том, на каком варианте (из множества предлагаемых на рынке), им лучше остановиться. Ведь это не самая дешевая покупка для машины и потому, каждый...

    ТОП-10 убийственных преимуществ ходьбы
    Спорт и питание

    ТОП-10 убийственных преимуществ ходьбы

    Мужик, забудь про скучные тренировки в зале, где ты толкаешь железо, пока не вспотеешь до трусов. Есть кое-что гораздо проще, доступнее и, что самое главное, ОХРЕНЕННО ЭФФЕКТИВНОЕ для твоего здоровья, внешнего вида и — да, мы...

    Столярка «на коленке»: 5 крутых вещей из дерева, которые можно сделать с помощью одной дрели и лобзика
    Хобби

    Столярка «на коленке»: 5 крутых вещей из дерева, которые можно сделать с помощью одной дрели и лобзика

    Многие считают, что для работы с деревом нужно арендовать цех, покупать фуговальный станок и профессиональный верстак за бешеные деньги. На самом деле, большинство культовых предметов мебели в стиле лофт или скандинавского...

Мужской журнал


Элегантность без возраста: как пересобрать гардероб после 40 и выглядеть дорого
Элегантность без возраста: как пересобрать гардероб после 40 и выглядеть дорого
Чемодан без лишних слез: как собрать стильную капсулу для 7 дней у моря, используя только ручную кладь
Чемодан без лишних слез: как собрать стильную капсулу для 7 дней у моря, используя только ручную кладь
Время цвести: почему весна в Японии способна перезагрузить твое внутреннее состояние.
Время цвести: почему весна в Японии способна перезагрузить твое внутреннее состояние.
Танцы под куполом: почему гамак для йоги заменяет сеансы массажа и психотерапии
Танцы под куполом: почему гамак для йоги заменяет сеансы массажа и психотерапии
Как с помощью ранней зелени победить весенний авитаминоз за две недели
Как с помощью ранней зелени победить весенний авитаминоз за две недели
Минус килограмм без диет: как с помощью клубники избавиться от лишней жидкости
Минус килограмм без диет: как с помощью клубники избавиться от лишней жидкости
Слезы без повода: о чем на самом деле умоляет твое тело, когда ты плачешь из-за пустяков
Слезы без повода: о чем на самом деле умоляет твое тело, когда ты плачешь из-за пустяков
Коллагеновый завтрак: как превратить обычный творог в изысканный ресторанный десерт
Коллагеновый завтрак: как превратить обычный творог в изысканный ресторанный десерт
Утро в стиле Soft: как проснуться в ресурсе, если вы не «жаворонок»
Утро в стиле Soft: как проснуться в ресурсе, если вы не «жаворонок»
Эффект медового месяца: недооцененные места, способные вернуть искру в отношения
Эффект медового месяца: недооцененные места, способные вернуть искру в отношения



  Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.