Для связи: [email protected]
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
    

    Классический кебаб на мангале что бы фарш не отваливался

    Раздел: Мангал Дата публикации: 27-04-2021, 08:43 Просмотров: 4 040 Ошибка?


    Классический кебаб на мангале что бы фарш не отваливался
     
    Привет всем, кто решил приготовить вкусный кебаб на костре!
     
    Сегодня в нашей рубрике МАНГАЛ мы покажем Вам несколько дельных советов о том, как мариновать и жарить это вкувснейшее блюдо. Дело в том, что многие сталкиваются с такой проблемой - фарш получается не достаточно вязким и просто отваливается с шампура. 
     
    Уверены, что после просмотра даных рекомендаций, у Вас получится очень сочный и вкусный кебаб на мангале, без каких либо проблем и сложностей. 
     
    Три простых правила гласят:

    1) Жар должен быть максимальный!
    2) Шампура холодные!
    3) Фарш отбить до раскрытия мясного волокна. 

    Рецепт классического люля кебаб:

    * Говядина 3,5 - 4 кг.
    * Филе куриное 500-600 гр.
    * Баранина 500-700 гр.
    * Паприка красная 1 ч. ложка.
    * Приправа под названием "Зера", другое название "Кумин".
    * Перец красный, черный и соль по вкусу.
    * Лук репчатый крупный 2-3 шт.
    * Чеснок 3-5 зубчика.

    Тщательно перемешать и отбивать 15-20 минут, далее положить фарш в холодное место и дать отдохнуть 30 минут и более. Лучше оставить на ночь в холодильнике.
     
    Приятного просмотра и аппетита!
     

    Оцени статью: Не нравится -1 Нравится



    Чему можно поучиться у воинов Спарты
    Психология

    Чему можно поучиться у воинов Спарты

    О героизме воинов Спарты, сказано и написано много литературы. Об этом народе и их воинах даже сняты известные фильмы, которые посмотрели миллионы людей во всем мире. Что такого особенного было спартанцев, что спустя...

    Бар в шкафу: 5 коктейлей, которые сделают тебя легендой домашних вечеринок
    Интересное

    Бар в шкафу: 5 коктейлей, которые сделают тебя легендой домашних вечеринок

    Умение смешать правильный напиток — это такой же базовый мужской навык, как знание того, когда нужно промолчать, или умение завязать галстук. Тебе не нужно строить дома стойку с сотней бутылок. Достаточно пяти классических...

    Классические правила психического здоровья из прошлого
    Психология

    Классические правила психического здоровья из прошлого

    В 1930-х годах Медицинская академия Кливленда провела конкурс, в котором принимались заявки на лучший набор правил для психического здоровья. Победивший набор правил, которым мы поделимся ниже, был написан психиатром доктором...

    Заблуждения водителей о дорожном движении
    Авто

    Заблуждения водителей о дорожном движении

    Среди водителей существует несколько мифов, которые по сути, не имеют ничего общего с реальностью. Изучив статистические данные, ученые разбивают их в пух и прах....

    Выбирайте привычки и формируйте мастерство для себя правильно
    Психология

    Выбирайте привычки и формируйте мастерство для себя правильно

    Мы склонны думать о наших целях в жизни, как о пунктах назначения, к чему нужно стремиться, а затем вычеркивать из списка. Некоторые цели, действительно структурированы этой динамикой, а вот привычки и умения человека, увы, нет....

Мужской журнал


Отпусти себя: Как танцевальная терапия помогает женщине снова почувствовать себя живой.
Отпусти себя: Как танцевальная терапия помогает женщине снова почувствовать себя живой.
С чистого листа: Как войти во второй брак без «багажа» прошлых ошибок
С чистого листа: Как войти во второй брак без «багажа» прошлых ошибок
Одиночество вдвоем: Почему в одной постели может быть так холодно?
Одиночество вдвоем: Почему в одной постели может быть так холодно?
Сепарация в 35: Почему мы до сих пор ждем одобрения мамы и как наконец повзрослеть
Сепарация в 35: Почему мы до сих пор ждем одобрения мамы и как наконец повзрослеть
Искусство ссориться правильно: 5 техник, которые превратят конфликт в шаг навстречу друг другу
Искусство ссориться правильно: 5 техник, которые превратят конфликт в шаг навстречу друг другу
Больше, чем влюбленность: Как понять, что вы нашли своего человека
Больше, чем влюбленность: Как понять, что вы нашли своего человека
Вдох-выдох: 3 дыхательные техники, которые остановят панику за 60 секунд
Вдох-выдох: 3 дыхательные техники, которые остановят панику за 60 секунд
Слушай тело, а не тренера: Гид по женскому фитнесу в согласии с биологическими часами
Слушай тело, а не тренера: Гид по женскому фитнесу в согласии с биологическими часами
Менопауза без страха: Искусство оставаться сияющей и энергичной
Менопауза без страха: Искусство оставаться сияющей и энергичной
Фитнес с ароматом арабики: Как накачать ягодицы, пока варится утренний кофе
Фитнес с ароматом арабики: Как накачать ягодицы, пока варится утренний кофе



  Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.