Для связи: [email protected]
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
    

    Классический кебаб на мангале что бы фарш не отваливался

    Раздел: Мангал Дата публикации: 27-04-2021, 08:43 Просмотров: 4 080 Ошибка?


    Классический кебаб на мангале что бы фарш не отваливался
     
    Привет всем, кто решил приготовить вкусный кебаб на костре!
     
    Сегодня в нашей рубрике МАНГАЛ мы покажем Вам несколько дельных советов о том, как мариновать и жарить это вкувснейшее блюдо. Дело в том, что многие сталкиваются с такой проблемой - фарш получается не достаточно вязким и просто отваливается с шампура. 
     
    Уверены, что после просмотра даных рекомендаций, у Вас получится очень сочный и вкусный кебаб на мангале, без каких либо проблем и сложностей. 
     
    Три простых правила гласят:

    1) Жар должен быть максимальный!
    2) Шампура холодные!
    3) Фарш отбить до раскрытия мясного волокна. 

    Рецепт классического люля кебаб:

    * Говядина 3,5 - 4 кг.
    * Филе куриное 500-600 гр.
    * Баранина 500-700 гр.
    * Паприка красная 1 ч. ложка.
    * Приправа под названием "Зера", другое название "Кумин".
    * Перец красный, черный и соль по вкусу.
    * Лук репчатый крупный 2-3 шт.
    * Чеснок 3-5 зубчика.

    Тщательно перемешать и отбивать 15-20 минут, далее положить фарш в холодное место и дать отдохнуть 30 минут и более. Лучше оставить на ночь в холодильнике.
     
    Приятного просмотра и аппетита!
     

    Оцени статью: Не нравится -1 Нравится



    Про лёгкие пути и тяжелую работу
    Психология

    Про лёгкие пути и тяжелую работу

    В современном обществе, идея провести годы, прилагая тяжелые усилия к одной и той же работе или преследуя одну и ту же цель, стала совершенно устаревшей и глупой затеей. Феноменальные подростки, «звезды» реалити-шоу, 20-летние...

    Как ловить рыбу, когда уровень воды резко падает или поднимается
    Хобби

    Как ловить рыбу, когда уровень воды резко падает или поднимается

    Резкое изменение уровня воды в реке - будь то подъем из-за ливней или падение из-за засухи или сброса воды на ГЭС - кардинально меняет поведение рыбы. Это стресс, который требует от рыболова немедленной смены тактики. Понимание...

    Почему девушки вечно чем-то недовольны и что с этим делать
    Отношения

    Почему девушки вечно чем-то недовольны и что с этим делать

    Скорее всего, тебе знакома эта ситуация: делаешь всё, чтобы девушка была счастлива, но она всё равно чем-то недовольна. Она критикует, жалуется или просто молчит, создавая напряжение. Ты чувствуешь себя так, будто постоянно...

    Первый в мире летающий мотоцикл может находиться в воздухе 40 минут
    Техно

    Первый в мире летающий мотоцикл может находиться в воздухе 40 минут

    Японская компания разработала высокоскоростной летающий мотоцикл был представлен на автошоу. Согласно сообщению, опубликованному Euronews, на автосалоне в Детройте был представлен первый в мире летающий мотоцикл. Он называется...

    Как ловить трофеи там, где все кричат «рыбы нет»
    Хобби

    Как ловить трофеи там, где все кричат «рыбы нет»

    Каждый из нас видел эту картину: толпа мужиков сидит вдоль берега, кормит точку, а потом, под вечер, все, как один, начинают ныть: «Рыбы нет, давление, погода не та, место выбили». Они правы. Рыбы для них там нет....

Мужской журнал


Как с помощью ранней зелени победить весенний авитаминоз за две недели
Как с помощью ранней зелени победить весенний авитаминоз за две недели
Минус килограмм без диет: как с помощью клубники избавиться от лишней жидкости
Минус килограмм без диет: как с помощью клубники избавиться от лишней жидкости
Слезы без повода: о чем на самом деле умоляет твое тело, когда ты плачешь из-за пустяков
Слезы без повода: о чем на самом деле умоляет твое тело, когда ты плачешь из-за пустяков
Коллагеновый завтрак: как превратить обычный творог в изысканный ресторанный десерт
Коллагеновый завтрак: как превратить обычный творог в изысканный ресторанный десерт
Утро в стиле Soft: как проснуться в ресурсе, если вы не «жаворонок»
Утро в стиле Soft: как проснуться в ресурсе, если вы не «жаворонок»
Эффект медового месяца: недооцененные места, способные вернуть искру в отношения
Эффект медового месяца: недооцененные места, способные вернуть искру в отношения
Вор внутри тебя: как гормон стресса крадет твое либидо, мотивацию и фигуру
Вор внутри тебя: как гормон стресса крадет твое либидо, мотивацию и фигуру
7 ежедневных привычек для поддержания высокого ресурса
7 ежедневных привычек для поддержания высокого ресурса
Домашний офис мечты: как обустроить рабочее место, которое вдохновляет на продуктивность
Домашний офис мечты: как обустроить рабочее место, которое вдохновляет на продуктивность
Фитнес-дуэт : Почему силовые тренировки и йога — идеальный «мэтч» для тех, кому за 30
Фитнес-дуэт : Почему силовые тренировки и йога — идеальный «мэтч» для тех, кому за 30



  Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.