Для связи: [email protected]
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
    

    Классический кебаб на мангале что бы фарш не отваливался

    Раздел: Мангал Дата публикации: 27-04-2021, 08:43 Просмотров: 3 902 Ошибка?


    Классический кебаб на мангале что бы фарш не отваливался
     
    Привет всем, кто решил приготовить вкусный кебаб на костре!
     
    Сегодня в нашей рубрике МАНГАЛ мы покажем Вам несколько дельных советов о том, как мариновать и жарить это вкувснейшее блюдо. Дело в том, что многие сталкиваются с такой проблемой - фарш получается не достаточно вязким и просто отваливается с шампура. 
     
    Уверены, что после просмотра даных рекомендаций, у Вас получится очень сочный и вкусный кебаб на мангале, без каких либо проблем и сложностей. 
     
    Три простых правила гласят:

    1) Жар должен быть максимальный!
    2) Шампура холодные!
    3) Фарш отбить до раскрытия мясного волокна. 

    Рецепт классического люля кебаб:

    * Говядина 3,5 - 4 кг.
    * Филе куриное 500-600 гр.
    * Баранина 500-700 гр.
    * Паприка красная 1 ч. ложка.
    * Приправа под названием "Зера", другое название "Кумин".
    * Перец красный, черный и соль по вкусу.
    * Лук репчатый крупный 2-3 шт.
    * Чеснок 3-5 зубчика.

    Тщательно перемешать и отбивать 15-20 минут, далее положить фарш в холодное место и дать отдохнуть 30 минут и более. Лучше оставить на ночь в холодильнике.
     
    Приятного просмотра и аппетита!
     

    Оцени статью: Не нравится -1 Нравится



    Женские манипуляции на которые не стоит поддаваться
    Отношения

    Женские манипуляции на которые не стоит поддаваться

    О том, что женщины мастера манипуляций, думаем, что и так все знают. Как не крути, но они действительно умеют давить на мужчину, причем даже, не всегда осознанно, так как в них это заложено, на генетическом уровне. Речь может о...

    Влияние социальных сетей на формирование личности
    Психология

    Влияние социальных сетей на формирование личности

    Психологи пришли к выводу, что популярные социальные сети заставляют пользователей создавать некий идеальный образ самого себя....

    Всего пару градусов в сторону и вы впереди
    Психология

    Всего пару градусов в сторону и вы впереди

    Однажды, в одном из южных городов США, провели любопытное исследование. О результатах которого, мы и хотим поговорить сегодня. Дело в том, что там вдоль пляжа, есть популярная среди местных жителей и туристов беговая дорожка, на...

    Новая технология очистит воздух и почву в Чернобыле от радиации всего за 5 лет
    Техно

    Новая технология очистит воздух и почву в Чернобыле от радиации всего за 5 лет

    Швейцарская компания Exlterra (Excellence for Earth), специализирующаяся на производстве и коммерциализации устойчивых технологических решений для окружающей среды, сотрудничает с государственным специализированным предприятием...

    Действуй или будешь наказан
    Психология

    Действуй или будешь наказан

    Весь окружающий нас мир, условно, можно разделить на две условные команды, на объекты и субъекты. Вещи/люди, из-за которых что-то происходит, и вещи/люди, с которыми что-то происходит....

  Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.