Для связи: [email protected]
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
    

    Классический кебаб на мангале что бы фарш не отваливался

    Раздел: Мангал Дата публикации: 27-04-2021, 08:43 Просмотров: 4 190 Ошибка?


    Классический кебаб на мангале что бы фарш не отваливался
     
    Привет всем, кто решил приготовить вкусный кебаб на костре!
     
    Сегодня в нашей рубрике МАНГАЛ мы покажем Вам несколько дельных советов о том, как мариновать и жарить это вкувснейшее блюдо. Дело в том, что многие сталкиваются с такой проблемой - фарш получается не достаточно вязким и просто отваливается с шампура. 
     
    Уверены, что после просмотра даных рекомендаций, у Вас получится очень сочный и вкусный кебаб на мангале, без каких либо проблем и сложностей. 
     
    Три простых правила гласят:

    1) Жар должен быть максимальный!
    2) Шампура холодные!
    3) Фарш отбить до раскрытия мясного волокна. 

    Рецепт классического люля кебаб:

    * Говядина 3,5 - 4 кг.
    * Филе куриное 500-600 гр.
    * Баранина 500-700 гр.
    * Паприка красная 1 ч. ложка.
    * Приправа под названием "Зера", другое название "Кумин".
    * Перец красный, черный и соль по вкусу.
    * Лук репчатый крупный 2-3 шт.
    * Чеснок 3-5 зубчика.

    Тщательно перемешать и отбивать 15-20 минут, далее положить фарш в холодное место и дать отдохнуть 30 минут и более. Лучше оставить на ночь в холодильнике.
     
    Приятного просмотра и аппетита!
     

    Оцени статью: Не нравится -1 Нравится



    Режим многозадачности: Как не «уволить» себя из отношений, если ты горишь на работе

    Давай честно: фраза «у меня много работы» — это самая удобная отговорка в мире. Она звучит солидно, уважительно и как бы снимает с тебя ответственность. Но вот в чем подвох: твоей женщине не нужен твой статус 24/7, ей нужен ты ....

    Ловушка в отношениях: Ты не должен быть "охотником"

    Нас учили этому с детства. Мужчина - это охотник, а женщина, якобы добыча. Чтобы завоевать её, ты должен преследовать, добиваться, показывать, что ты лучший. Подарить цветы, повести в ресторан, покорить её во что бы то ни стало....

    То чего ты мог не знать про женскую грудь

    Любой мужчина согласится, что женская грудь - это важный аргумент ее привлекательности. На них можно смотреть часами, трогать и ласкать. Так вот, сегодня мы тебе поведаем интересные факты про женскую грудь, о которых ты возможно...

    Как мужчинам справляться с потерями (работы, отношений, близких)

    Потеря – это всегда удар. Будь то крах многолетней карьеры, развод, который перечеркнул будущее, или невосполнимая утрата близкого человека. Общество часто ожидает от нас, мужчин, что мы «соберёмся», «перетерпим» и «будем...

    Сладкое топливо: почему финики должны быть в рационе каждого мужчины после 30

    Когда речь заходит о мужских суперфудах, на ум обычно приходят стейки, яйца, морепродукты или, в крайнем случае, орехи. Сушеные финики редко попадают в этот хит-парад, и очень зря. На Ближнем Востоке и в Северной Африке эти...






  Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.