Для связи: [email protected]
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
    

    Ферганский плов из Узбекистана в казане на костре

    Раздел: Мангал Дата публикации: 10-12-2021, 10:36 Просмотров: 5 659 Ошибка?


    Ферганский плов из Узбекистана в казане на костре
     
    Сегодня мы решили поделиться в вами рецептом приготовления ферганского плова в казане на костре.
    Для тех, кто не в курсе, Ферганская долина находится на востоке Узбекистана и такой плов, является там традиционным блюдом местной кухни. Это невероятно вкусно и потому, однажды, будучи на природе или же у себя во дворе (если у вас частный дом) советуем попробовать данное блюдо!
    Читаем, смотрим и учимся готовить ферганский плов. Ниже еще будет видео, в котором автор наглядно покажет весь этот ответственный процесс.
    * Для начала, нам потребуются крупные куски мяса, которые бросаем в кипящее масло. Такой подход позволяет мясу буквально сразу взяться коркой и большая часть его сока, останется внутри.
    * Далее, после того как испарится большая часть воды из мяса, добавляем туда предварительно очищенный и нарезанный лук, периодически перемешивая полученную массу.
    * Следующее действие - это добавить морковь. Её должно быть достаточно много. Хорошо помешиваем и оставляем кипеть некоторое время.
    * Когда вода испарится, её нужно добавить дополнительно.
    * Зира или Кумин (специальная специя для плова). Без неё никак!
    * Рис и соль. Особенность заключается в том, что рис требуется замочить в воде с того самого момента, как только вы начали варить плов.
    * Варим, помешиваем, а ближе к концу, добавляем ещё немного зиры/кумина.
    * Накрываем крышкой и даём запариться как следует.
    Пропорции ингредиентов:
    * 1 кг. риса.
    * Морковь 1 кг.
    * Лук 300 гр.
    * Масло 350-500 гр.
    * Мясо 1 кг.
    * Соль десертная ложка.
    Больше похожих публикаций в разделе МАНГАЛ

    Оцени статью: Не нравится +8 Нравится



    Свитшот — твой козырь в игре городской моды

    Привет, мужики! Если ты до сих пор считаешь свитшот одеждой для посиделок у телевизора или похода в спортзал, ты отстал от жизни. Сегодня свитшот — это не просто толстовка. Это — фундамент для создания непринужденного, стильного...

    Точка невозврата: 3 фатальные ошибки, из-за которых мужчины уходят навсегда

    Когда речь заходит о разрыве, массовая культура рисует классические клише: измена, остывшие чувства или бытовые ссоры. Но если заглянуть глубже и отбросить поверхностные поводы, выяснится, что мужская психология работает иначе....

    Эффект "Гардероб Стива Джобса": Как это работает

    Каждое утро вы тратите 10-15 минут на выбор: что надеть, что съесть на завтрак, по какой дороге поехать. Кажется, что это мелочи. Но, на самом деле, вы сливаете самый ценный ресурс вашего мозга - волю и способность принимать...

    Железная выдержка: Как превратить разрушительную злость в топливо для рывка

    Ситуация знакомая каждому: важная сделка срывается из-за чужой халатности, машина глохнет в крайнем левом ряду в час пик, а дома ждет очередной бытовой хаос. В такие моменты внутри закипает глухое бешенство, которое требует...

    Компромиссов с женщинами не существует

    Нас с детства учили, что крепкие отношения строятся на компромиссах. "Уступать", "договариваться", "искать золотую середину" - звучит мудро, по-взрослому и, казалось бы, справедливо....






  Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.