Для связи: [email protected]
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
    

    Ферганский плов из Узбекистана в казане на костре

    Раздел: Мангал Дата публикации: 10-12-2021, 10:36 Просмотров: 5 918 Ошибка?


    Ферганский плов из Узбекистана в казане на костре
     
    Сегодня мы решили поделиться в вами рецептом приготовления ферганского плова в казане на костре.
    Для тех, кто не в курсе, Ферганская долина находится на востоке Узбекистана и такой плов, является там традиционным блюдом местной кухни. Это невероятно вкусно и потому, однажды, будучи на природе или же у себя во дворе (если у вас частный дом) советуем попробовать данное блюдо!
    Читаем, смотрим и учимся готовить ферганский плов. Ниже еще будет видео, в котором автор наглядно покажет весь этот ответственный процесс.
    * Для начала, нам потребуются крупные куски мяса, которые бросаем в кипящее масло. Такой подход позволяет мясу буквально сразу взяться коркой и большая часть его сока, останется внутри.
    * Далее, после того как испарится большая часть воды из мяса, добавляем туда предварительно очищенный и нарезанный лук, периодически перемешивая полученную массу.
    * Следующее действие - это добавить морковь. Её должно быть достаточно много. Хорошо помешиваем и оставляем кипеть некоторое время.
    * Когда вода испарится, её нужно добавить дополнительно.
    * Зира или Кумин (специальная специя для плова). Без неё никак!
    * Рис и соль. Особенность заключается в том, что рис требуется замочить в воде с того самого момента, как только вы начали варить плов.
    * Варим, помешиваем, а ближе к концу, добавляем ещё немного зиры/кумина.
    * Накрываем крышкой и даём запариться как следует.
    Пропорции ингредиентов:
    * 1 кг. риса.
    * Морковь 1 кг.
    * Лук 300 гр.
    * Масло 350-500 гр.
    * Мясо 1 кг.
    * Соль десертная ложка.
    Больше похожих публикаций в разделе МАНГАЛ

    Оцени статью: Не нравится +8 Нравится



    Забывайте про 5G - уже придумали 6G
    Техно

    Забывайте про 5G - уже придумали 6G

    Активно в этом направлении работают сразу две всемирно известные компании, такие как Samsung и LG Electronics. Еще в ноябре 2020 года Китай успешно запустил на орбиту то, что было названо, как «первый в мире спутник 6G», для...

    Новый гиперзвуковой самолет Китая основан на старых разработках NASA
    Техно

    Новый гиперзвуковой самолет Китая основан на старых разработках NASA

    Командой инженеров в Китае построен и испытан прототип гиперзвукового самолёта, основанном на проекте, который был разработан в NASA более 20 лет назад....

    Подводные камни «панорамы»: Как не превратить салон в бассейн после первого ливня
    Авто

    Подводные камни «панорамы»: Как не превратить салон в бассейн после первого ливня

    Панорамная крыша или люк — это крутая опция, которая добавляет салону воздуха, а водителю — статуса. Но ровно до того момента, пока после первого же весеннего ливня вы не обнаружите, что сиденье промокло, а с потолка...

    Ошибка в прошивке: Почему некоторым мужчинам биологически сложно быть с одной женщиной
    Психология

    Ошибка в прошивке: Почему некоторым мужчинам биологически сложно быть с одной женщиной

    Вопрос верности традиционно считался прерогативой морали, воспитания и религии. Однако современная наука вносит свои коррективы: пока психологи спорят о «кризисе среднего возраста», генетики изучают конкретные участки ДНК,...

    7 главных ошибок при переезде: как не превратить его в кошмар
    Интересное

    7 главных ошибок при переезде: как не превратить его в кошмар

    Переезд - это всегда стресс. А переезд на большое расстояние, через всю страну, может превратиться в настоящий кошмар, если не учесть главные ошибки. Опытные переезжающие знают, что секрет успеха — в правильной подготовке. Если...

Мужской журнал


Оранжевое золото: Уютный тыквенно-морковный крем-суп с кокосовым молоком
Оранжевое золото: Уютный тыквенно-морковный крем-суп с кокосовым молоком
Когда зеркало врет: Как хронический стресс разрушает нашу кожу и что с этим делать
Когда зеркало врет: Как хронический стресс разрушает нашу кожу и что с этим делать
Магия завитков: 9 золотых правил ухода за кудрявыми волосами, которые изменят вашу жизнь
Магия завитков: 9 золотых правил ухода за кудрявыми волосами, которые изменят вашу жизнь
Тренировки вместо ботокса: Как спорт работает на молодость и сияние нашей кожи
Тренировки вместо ботокса: Как спорт работает на молодость и сияние нашей кожи
5 Монтессори-находок для развивающей детской комнаты
5 Монтессори-находок для развивающей детской комнаты
Ароматерапия в ожидании чуда: Можно ли беременным использовать эфирные масла?
Ароматерапия в ожидании чуда: Можно ли беременным использовать эфирные масла?
Перезагрузка косметички: Как правильно перевести уход за кожей на «зимнее время»
Перезагрузка косметички: Как правильно перевести уход за кожей на «зимнее время»
Секрет универсального маринада: Идеальные грибочки на зиму (для маслят, опят и шампиньонов)
Секрет универсального маринада: Идеальные грибочки на зиму (для маслят, опят и шампиньонов)
Осенняя классика: Хрустящий салат «Огонек» с капустой и овощами — едим сразу или закрываем на зиму
Осенняя классика: Хрустящий салат «Огонек» с капустой и овощами — едим сразу или закрываем на зиму
Хобби для души: 10 занятий, которые помогают переключиться после работы
Хобби для души: 10 занятий, которые помогают переключиться после работы



  Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.