Для связи: [email protected]
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
    

    Ферганский плов из Узбекистана в казане на костре

    Раздел: Мангал Дата публикации: 10-12-2021, 10:36 Просмотров: 5 631 Ошибка?


    Ферганский плов из Узбекистана в казане на костре
     
    Сегодня мы решили поделиться в вами рецептом приготовления ферганского плова в казане на костре.
    Для тех, кто не в курсе, Ферганская долина находится на востоке Узбекистана и такой плов, является там традиционным блюдом местной кухни. Это невероятно вкусно и потому, однажды, будучи на природе или же у себя во дворе (если у вас частный дом) советуем попробовать данное блюдо!
    Читаем, смотрим и учимся готовить ферганский плов. Ниже еще будет видео, в котором автор наглядно покажет весь этот ответственный процесс.
    * Для начала, нам потребуются крупные куски мяса, которые бросаем в кипящее масло. Такой подход позволяет мясу буквально сразу взяться коркой и большая часть его сока, останется внутри.
    * Далее, после того как испарится большая часть воды из мяса, добавляем туда предварительно очищенный и нарезанный лук, периодически перемешивая полученную массу.
    * Следующее действие - это добавить морковь. Её должно быть достаточно много. Хорошо помешиваем и оставляем кипеть некоторое время.
    * Когда вода испарится, её нужно добавить дополнительно.
    * Зира или Кумин (специальная специя для плова). Без неё никак!
    * Рис и соль. Особенность заключается в том, что рис требуется замочить в воде с того самого момента, как только вы начали варить плов.
    * Варим, помешиваем, а ближе к концу, добавляем ещё немного зиры/кумина.
    * Накрываем крышкой и даём запариться как следует.
    Пропорции ингредиентов:
    * 1 кг. риса.
    * Морковь 1 кг.
    * Лук 300 гр.
    * Масло 350-500 гр.
    * Мясо 1 кг.
    * Соль десертная ложка.
    Больше похожих публикаций в разделе МАНГАЛ

    Оцени статью: Не нравится +8 Нравится



    Что делать если девушка игнорирует ваши запреты и наглеет

    В отношениях бывают такие моменты, когда девушка игнорирует ваше мнение и начинает наглеть. Можно услышать такие фразы как «что хочу, то и делаю», «да иди ты в ж*пу», «я так не думаю и не буду этого делать» или «я так хочу, и ты...

    Гаджеты для работы из любой точки мира: Топ-10 устройств, которые делают мобильный офис по-настоящему удобным

    Эпоха, когда понятие «рабочее место» ограничивалось офисным столом или строго отведенным углом в квартире, окончательно ушла в прошлое. Сегодня статус и продуктивность мужчины определяются не размером его кабинета, а тем,...

    Какое давление в шинах уничтожает подвеску и создает другие проблемы

    Контроль давления в шинах - это то, чем постоянно должен заниматься каждый водитель. Именно шины, единственный элемент, непосредственно контактирующий с дорожным покрытием. От них сильно зависит комфорт и безопасность водителя и...

    Смена приоритетов: «Быть, а не казаться»

    Уже, пожалуй, третий десяток лет, в странах бывшего Советского Союза, существует одна, довольно нездоровая тенденция. Мы все пытаемся казаться лучше, чем есть на самом деле. Многие люди, из России, Украины или Казахстана,...

    Почему тыквенные семечки это маст-хэв для мужчины?

    Мужская сила и долголетие — это не только тренировки в зале и строгий режим. Настоящая мощь кроется в ежедневных привычках, и одна из самых недооценённых — это горстка обычных тыквенных семечек. Да, эти скромные плоды, которые...






  Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.