Для связи: [email protected]
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
    

    Ферганский плов из Узбекистана в казане на костре

    Раздел: Мангал Дата публикации: 10-12-2021, 10:36 Просмотров: 5 571 Ошибка?


    Ферганский плов из Узбекистана в казане на костре
     
    Сегодня мы решили поделиться в вами рецептом приготовления ферганского плова в казане на костре.
    Для тех, кто не в курсе, Ферганская долина находится на востоке Узбекистана и такой плов, является там традиционным блюдом местной кухни. Это невероятно вкусно и потому, однажды, будучи на природе или же у себя во дворе (если у вас частный дом) советуем попробовать данное блюдо!
    Читаем, смотрим и учимся готовить ферганский плов. Ниже еще будет видео, в котором автор наглядно покажет весь этот ответственный процесс.
    * Для начала, нам потребуются крупные куски мяса, которые бросаем в кипящее масло. Такой подход позволяет мясу буквально сразу взяться коркой и большая часть его сока, останется внутри.
    * Далее, после того как испарится большая часть воды из мяса, добавляем туда предварительно очищенный и нарезанный лук, периодически перемешивая полученную массу.
    * Следующее действие - это добавить морковь. Её должно быть достаточно много. Хорошо помешиваем и оставляем кипеть некоторое время.
    * Когда вода испарится, её нужно добавить дополнительно.
    * Зира или Кумин (специальная специя для плова). Без неё никак!
    * Рис и соль. Особенность заключается в том, что рис требуется замочить в воде с того самого момента, как только вы начали варить плов.
    * Варим, помешиваем, а ближе к концу, добавляем ещё немного зиры/кумина.
    * Накрываем крышкой и даём запариться как следует.
    Пропорции ингредиентов:
    * 1 кг. риса.
    * Морковь 1 кг.
    * Лук 300 гр.
    * Масло 350-500 гр.
    * Мясо 1 кг.
    * Соль десертная ложка.
    Больше похожих публикаций в разделе МАНГАЛ

    Оцени статью: Не нравится +8 Нравится



    7 главных ошибок при переезде: как не превратить его в кошмар

    Переезд - это всегда стресс. А переезд на большое расстояние, через всю страну, может превратиться в настоящий кошмар, если не учесть главные ошибки. Опытные переезжающие знают, что секрет успеха — в правильной подготовке. Если...

    Развод «по-мужски»: Благородство или финансовое самоубийство?

    В нашей культуре глубоко укоренился образ «настоящего мужчины», который при разводе уходит «с одним чемоданом», оставляя квартиру, машину и всё нажитое имущество бывшей жене. Это преподносится как высшее проявление благородства....

    Как и почему у девушек пропадают чувства к мужчине

    Любой мужчина проходит через это: безумная страсть, клятвы в вечной любви, а через несколько месяцев она "охладела". Её как будто подменили и теперь ты ломаешь голову: "Что я сделал не так?". Ты не сделал...

    Краткое руководство по военным сигналам руками

    Военным часто приходится действовать в полной тишине, чтобы сохранить элемент неожиданности и избежать обнаружения силами противника. Но, им все равно нужно общаться друг с другом! Так как же им это удается, не заявляя о своей...

    Офисное кресло — твой самый опасный противник: Как выжить в восьмичасовой схватке

    Позвоночник рассчитан на движение и вертикальные нагрузки. Как только вы опускаетесь в кресло, естественный изгиб поясницы (лордоз) выпрямляется, превращаясь в дугу. Цифры, которые заставляют выпрямиться: Когда вы стоите,...






  Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.