Для связи: [email protected]
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
    

    Ферганский плов из Узбекистана в казане на костре

    Раздел: Мангал Дата публикации: 10-12-2021, 10:36 Просмотров: 5 947 Ошибка?


    Ферганский плов из Узбекистана в казане на костре
     
    Сегодня мы решили поделиться в вами рецептом приготовления ферганского плова в казане на костре.
    Для тех, кто не в курсе, Ферганская долина находится на востоке Узбекистана и такой плов, является там традиционным блюдом местной кухни. Это невероятно вкусно и потому, однажды, будучи на природе или же у себя во дворе (если у вас частный дом) советуем попробовать данное блюдо!
    Читаем, смотрим и учимся готовить ферганский плов. Ниже еще будет видео, в котором автор наглядно покажет весь этот ответственный процесс.
    * Для начала, нам потребуются крупные куски мяса, которые бросаем в кипящее масло. Такой подход позволяет мясу буквально сразу взяться коркой и большая часть его сока, останется внутри.
    * Далее, после того как испарится большая часть воды из мяса, добавляем туда предварительно очищенный и нарезанный лук, периодически перемешивая полученную массу.
    * Следующее действие - это добавить морковь. Её должно быть достаточно много. Хорошо помешиваем и оставляем кипеть некоторое время.
    * Когда вода испарится, её нужно добавить дополнительно.
    * Зира или Кумин (специальная специя для плова). Без неё никак!
    * Рис и соль. Особенность заключается в том, что рис требуется замочить в воде с того самого момента, как только вы начали варить плов.
    * Варим, помешиваем, а ближе к концу, добавляем ещё немного зиры/кумина.
    * Накрываем крышкой и даём запариться как следует.
    Пропорции ингредиентов:
    * 1 кг. риса.
    * Морковь 1 кг.
    * Лук 300 гр.
    * Масло 350-500 гр.
    * Мясо 1 кг.
    * Соль десертная ложка.
    Больше похожих публикаций в разделе МАНГАЛ

    Оцени статью: Не нравится +8 Нравится



    Действуй или будешь наказан
    Психология

    Действуй или будешь наказан

    Весь окружающий нас мир, условно, можно разделить на две условные команды, на объекты и субъекты. Вещи/люди, из-за которых что-то происходит, и вещи/люди, с которыми что-то происходит....

    Летающий автомобиль AirCar больше не фантастика, он успешно совершил перелет между городами
    Техно

    Летающий автомобиль AirCar больше не фантастика, он успешно совершил перелет между городами

    Близятся к производству летающие автомобили и они больше не являются научной фантастикой. 28 июня 2021 года AirCar, летающий автомобиль, для трансформации в режим полета которого требуется менее трех минут, совершил 35-минутный...

    Музей астрономии, который имитирует движение Вселенной
    Техно

    Музей астрономии, который имитирует движение Вселенной

    Музей науки и техники в Шанхае открыл миру свой астрономический филиал. Размещенный на площади 390 000 квадратных метров, он оборудован обсерваторией, планетарием, достаточным пространством для выставок и 24-метровым солнечным...

    Что нужно знать про «состояние потока» (Flow)
    Психология

    Что нужно знать про «состояние потока» (Flow)

    Вы когда-нибудь замечали, как время пролетает незаметно, когда вы полностью поглощены любимым делом? Часы превращаются в минуты, вы чувствуете прилив сил, а работа кажется не напряжением, а источником энергии. Это и есть...

    Ошибка в прошивке: Почему некоторым мужчинам биологически сложно быть с одной женщиной
    Психология

    Ошибка в прошивке: Почему некоторым мужчинам биологически сложно быть с одной женщиной

    Вопрос верности традиционно считался прерогативой морали, воспитания и религии. Однако современная наука вносит свои коррективы: пока психологи спорят о «кризисе среднего возраста», генетики изучают конкретные участки ДНК,...

Мужской журнал


Искусство побеждать в спорах: Как научиться аргументировать свою позицию без ссор и манипуляций
Искусство побеждать в спорах: Как научиться аргументировать свою позицию без ссор и манипуляций
Больше чем прелюдия: Почему разговоры о сексе творят чудеса
Больше чем прелюдия: Почему разговоры о сексе творят чудеса
Проверка на прочность: Как сохранить и укрепить чувства, когда вы далеко друг от друга
Проверка на прочность: Как сохранить и укрепить чувства, когда вы далеко друг от друга
Больше чем просто укладка: 3 главных тренда причесок на осень 2026 года, которые подойдут абсолютно каждой
Больше чем просто укладка: 3 главных тренда причесок на осень 2026 года, которые подойдут абсолютно каждой
Оранжевое золото: Уютный тыквенно-морковный крем-суп с кокосовым молоком
Оранжевое золото: Уютный тыквенно-морковный крем-суп с кокосовым молоком
Когда зеркало врет: Как хронический стресс разрушает нашу кожу и что с этим делать
Когда зеркало врет: Как хронический стресс разрушает нашу кожу и что с этим делать
Магия завитков: 9 золотых правил ухода за кудрявыми волосами, которые изменят вашу жизнь
Магия завитков: 9 золотых правил ухода за кудрявыми волосами, которые изменят вашу жизнь
Тренировки вместо ботокса: Как спорт работает на молодость и сияние нашей кожи
Тренировки вместо ботокса: Как спорт работает на молодость и сияние нашей кожи
5 Монтессори-находок для развивающей детской комнаты
5 Монтессори-находок для развивающей детской комнаты
Ароматерапия в ожидании чуда: Можно ли беременным использовать эфирные масла?
Ароматерапия в ожидании чуда: Можно ли беременным использовать эфирные масла?



  Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.