Для связи: [email protected]
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
    

    Ферганский плов из Узбекистана в казане на костре

    Раздел: Мангал Дата публикации: 10-12-2021, 10:36 Просмотров: 5 646 Ошибка?


    Ферганский плов из Узбекистана в казане на костре
     
    Сегодня мы решили поделиться в вами рецептом приготовления ферганского плова в казане на костре.
    Для тех, кто не в курсе, Ферганская долина находится на востоке Узбекистана и такой плов, является там традиционным блюдом местной кухни. Это невероятно вкусно и потому, однажды, будучи на природе или же у себя во дворе (если у вас частный дом) советуем попробовать данное блюдо!
    Читаем, смотрим и учимся готовить ферганский плов. Ниже еще будет видео, в котором автор наглядно покажет весь этот ответственный процесс.
    * Для начала, нам потребуются крупные куски мяса, которые бросаем в кипящее масло. Такой подход позволяет мясу буквально сразу взяться коркой и большая часть его сока, останется внутри.
    * Далее, после того как испарится большая часть воды из мяса, добавляем туда предварительно очищенный и нарезанный лук, периодически перемешивая полученную массу.
    * Следующее действие - это добавить морковь. Её должно быть достаточно много. Хорошо помешиваем и оставляем кипеть некоторое время.
    * Когда вода испарится, её нужно добавить дополнительно.
    * Зира или Кумин (специальная специя для плова). Без неё никак!
    * Рис и соль. Особенность заключается в том, что рис требуется замочить в воде с того самого момента, как только вы начали варить плов.
    * Варим, помешиваем, а ближе к концу, добавляем ещё немного зиры/кумина.
    * Накрываем крышкой и даём запариться как следует.
    Пропорции ингредиентов:
    * 1 кг. риса.
    * Морковь 1 кг.
    * Лук 300 гр.
    * Масло 350-500 гр.
    * Мясо 1 кг.
    * Соль десертная ложка.
    Больше похожих публикаций в разделе МАНГАЛ

    Оцени статью: Не нравится +8 Нравится



    Лайфхаки для кемпинга: Как сделать поход максимально комфортным
    Хобби

    Лайфхаки для кемпинга: Как сделать поход максимально комфортным

    Поход - это отличный способ сбежать от городской суеты, но он не должен превращаться в битву за выживание. С правильной подготовкой и парой хитростей, можно сделать отдых на природе по-настоящему комфортным. Вот несколько...

    Рыбалка как инвестиция в ментальное здоровье: почему выходные на берегу реки продлевают жизнь мужчине
    Хобби

    Рыбалка как инвестиция в ментальное здоровье: почему выходные на берегу реки продлевают жизнь мужчине

    Современный город устроен так, чтобы выжать из мужчины максимум. Бесконечные рабочие чаты, которые не умолкают даже ночью, дедлайны, пробки, шум мегаполиса и перманентный кризис многозадачности. Нам кажется, что мы со всем...

    Чтобы иметь что-то, нужно уметь обходиться без этого
    Психология

    Чтобы иметь что-то, нужно уметь обходиться без этого

    Некоторые люди столкнулись с интересным явлением: когда они активно искали себе романтического партнера, то не могли его найти. Но, как только они прекращали поиски, кто-то появлялся в их жизни. Один из парадоксов жизни...

    Арабика, робуста и здравый смысл: Как перестать пить «нефть»
    Интересное

    Арабика, робуста и здравый смысл: Как перестать пить «нефть»

    Кофе для мужчины — это не просто легальный допинг, помогающий открыть глаза в восемь утра. Это сложнейший продукт, в котором вкусовых дескрипторов (оттенков) в два раза больше, чем в хорошем вине. Если твой кофейный опыт...

    Гуманные способы избавиться от грызунов без мышеловок
    Интересное

    Гуманные способы избавиться от грызунов без мышеловок

    Непрошенные гости, такие как мыши, крысы и другие прочие грызуны, могут стать настоящей проблемой для владельцев частных домов. Как правило, с ними борются мышеловками или рассыпая специальные отравы, которые можно купить в...

Мужской журнал


Прощай, невроз: 10 честных правил зрелой любви, которые избавят от любовной зависимости
Прощай, невроз: 10 честных правил зрелой любви, которые избавят от любовной зависимости
Лимонады: 5 освежающих рецептов без лишнего сахара
Лимонады: 5 освежающих рецептов без лишнего сахара
Забудьте про «бабочек в животе»: 5 зеленых флагов настоящей эмоциональной зрелости
Забудьте про «бабочек в животе»: 5 зеленых флагов настоящей эмоциональной зрелости
Ловушка эмоциональных качелей: Почему нас тянет к «сложным» мужчинам и где искать настоящую любовь
Ловушка эмоциональных качелей: Почему нас тянет к «сложным» мужчинам и где искать настоящую любовь
10 лучших сочных продуктов, которые спасут от обезвоживания и жары
10 лучших сочных продуктов, которые спасут от обезвоживания и жары
Дорожная косметичка без лишнего веса: 20 beauty-спасателей для поезда, самолета и машины
Дорожная косметичка без лишнего веса: 20 beauty-спасателей для поезда, самолета и машины
Любит или использует? 7 тревожных признаков, что вы просто «удобный вариант»
Любит или использует? 7 тревожных признаков, что вы просто «удобный вариант»
Смена профессии после 30: Как решиться на старт в новой нише и избежать главных ошибок
Смена профессии после 30: Как решиться на старт в новой нише и избежать главных ошибок
Защита от фотостарения: Как выбрать идеальный SPF-крем, который не забивает поры и не скатывается под макияжем
Защита от фотостарения: Как выбрать идеальный SPF-крем, который не забивает поры и не скатывается под макияжем
5 проверенных способов подвязки томатов для крупных и сочных плодов
5 проверенных способов подвязки томатов для крупных и сочных плодов



  Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.Администрация интернет-сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, комментариев пользователей, которые размещены на страницах нашего интернет-сайта, а также за последствия их публикации и применения. Мнение авторов статей, комментариев, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции нашего интернет-сайта. Администрация веб-сайта не несёт никакой ответственности за убытки, понесённые в последствии использования либо неиспользования его информации и сервисов.